
Кашинская делегация приняла участие в фестивале "Верещагин Сыр Fest", который прошел в Конаково 18 мая. Место для фестиваля выбрано не случайно. Именно на этой земле когда-то придумали и впервые изготовили самые известные сорта сыра. Родоначальником сыроварения является Н. Верещагин. Именно он впервые придумал механизировать изготовление сыра. Науку изучил в Европе, а в Конаковском районе поставил дело на поток. Да так успешно, что вскоре Верещагину удалось открыть сеть сыроварен.
Сегодня планы у организаторов фестиваля амбициозные - вернуть Конаковскому району звание сырной столицы.